Forsiden
Siste nyheter
Bildegalleri
Kjøkken til leie
Som ledd i arbeidet med omstrukturering av Senter for nordlige folk, skiller vi ut driften av kjøkkenet. I den forbindelse ønsker vi kontakt med personer som ønsker å drive kjøkkenet på privat basis.
Kjøkkenet er en viktig del av sentrets totale virksomhet. Kjøkkenet er et velutstyrt storkjøkken, med tilhørende kontor og kaféavdeling på til sammen 103 m2, lokalisert på sentret. Kjøkkenet har tilgang til kultursal med plass til ca 150 gjester. Kjøkkenet ble etablert i 1983 og har lokal, samisk mat som profil. Kjøkkenet har ansvar for servering i forbindelse med møter, konferanser, selskaper, festivaler og daglig kafédrift. Kafédelen ble bygget ut 2011.
Vi ønsker å komme i kontakt med personer som ønsker å leie og drive kjøkkenet seriøst og langsiktig, som vil videreføre profilen med lokal, samisk mat og som er villig til å arbeide i et miljø med ambisjoner om å utvikle et samisk og urfolks kultursenter som et viktig besøks- og formidlingssenter for regionen og reiselivet i nord. Det er også interessant å diskutere kjøkkenet som driver av reiselivsdelen som er under oppbygging.
For mer informasjon, kontakt daglig leder Henrik Olsen tlf 907 75 219 eller mail henrik@nordligefolk.no
Frist for å melde interesse er 17. oktober.
Foto: Ørjan Berthelsen